你不知道的事！胃炎患者可以喝牛奶吗？

现代社会，人们越来越注重自己的生活和身体健康，尤其是对于食物的要求上是比较挑剔的，所以作为一种营养比较高的“牛奶”就慢慢走进了千家万户，也深受大众的喜爱，可是对于一些生病的人来说，他们有时候却不知道牛奶可不可以喝，喝多少才好，今天我就为大家来讲解下胃炎患者能不能喝牛奶！

据相关的医学资料指出，慢性胃炎是以胃粘膜的非特异性慢性炎症为主要病理变化的慢性胃病，与胃酸分泌的量有关，胃酸过多或过少都可导致胃炎。

对于胃酸分泌过多的慢性胃炎患者，其饮食应少用或不用酸性食物，如浓肉汤、柠檬酸、橘子汁、各种甜汤等，而牛奶是碱性食物，可以中和胃酸，牛奶中含有一种磷脂类物质，能在胃黏膜表面形成很厚的疏水层，它既能抵抗外来不良因子对胃黏膜的损害，又能促进溃疡病灶的愈合，用在溃疡病和慢性高酸性胃炎患者身上效果也很好，是可以食用的。

但是牛奶中又含大量钙、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质等成分，一旦食用过多也能刺激胃黏膜，刺激胃酸分泌。

所以答案很明显了胃酸过多的胃炎患者能喝，但不宜多喝，尤其是胃炎发作期专家建议尽量不喝，缓解期时每日1瓶牛奶还是应该补充，这样营养比较均衡。

胃炎患者是否能喝牛奶应各人而异

对于胃酸分泌过少的慢性胃炎来说，如萎缩性胃炎患者，其饮食应多用酸性食物，可食用少油清淡的肉汤、适量橘子、香蕉等，以刺激胃酸分泌，帮助消化，至于牛奶，是碱性食物且易胀气，因此应少食。

不过，牛奶中的蛋白质加热后会发生变化，这反而利于胃炎的恢复和治疗，又是较好的营养食品，完全不吃未免可惜，对于萎缩性胃炎患者来说，宜经常多喝点热牛奶，或食用牛奶时，适当加些开水冲淡浓度，应会减轻不良反应，除对胃病本身有疗效外，同时对整个人体的营养供应都将大有益处。

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