发生葡萄球菌食物中毒应该怎么办？什么是葡萄球菌，该怎么治疗？

飞鸟健康资讯发布于 2021-09-27 09:03 | 肠胃疾病

在日常生活当中我们可能会出现因为吃错东西而导致拉肚子或是呕吐的情况，这时轻微的症状可能不会引起患者的重视，但是食物中毒症状严重的时候，患者可能会出现电解质流失甚至是休克的情况。

那么为什么葡萄球菌会引发食物中毒呢？食物中毒发生后患者会出现哪些症状表现？现在就来了解一下！

葡萄球菌

什么是葡萄球菌？

葡萄球菌食物中毒是由于食用被某些类型的葡萄球菌产生的毒素污染的食物，导致腹泻和呕吐。

通常情况下，葡萄球菌的细菌生长在食物当中，它们会产生毒素。因此，葡萄球菌食物中毒不是由于摄入了细菌，而是由于摄入了已存在于受污染食物中的细菌产生的毒素。

典型的受污染食物包括奶油冻、奶油糕点、牛奶、加工肉类和鱼。当皮肤感染的食品工人污染未煮熟或放置在室温下的食品时，爆发的风险很高。

尽管受到污染，许多食物仍具有正常的味道和气味，所以才会导致患者不知情并且照常食用。

葡萄球菌

那么患者发生葡萄球菌中毒之后，会出现哪些症状表现呢？

葡萄球菌食物中毒的症状通常在食用受污染的食物后约 2 至 8 小时突然出现，并伴有严重的恶心和呕吐。

其他症状可能包括腹部绞痛、腹泻，有时还包括头痛和发烧。严重的体液和电解质流失可能导致虚弱和极低的血压（休克）。

症状通常持续不到 12 小时，通常可以完全恢复。但是有时，葡萄球菌食物中毒是致命的，尤其是在年幼、年老和因长期疾病而虚弱的人中。

腹泻

通常葡萄球菌食物中毒应该如何治疗并且预防？

葡萄球菌食物中毒的治疗通常包括饮用足量的液体。医生可能会以注射剂或栓剂的形式给予抗恶心药物，以帮助控制严重的恶心和呕吐。

有时患者会因此丢失过多的液体，以至于必须通过静脉（静脉内）给予液体来维持身体的正常运作。

所以在生活当中食用各种食物的时候，首先都应该先仔细检查食物的存放时常，因为提前准备新鲜的食物可以预防葡萄球菌食物中毒。

在感染痊愈之前，任何患有皮肤感染的人都不应为他人准备食物。食物应立即食用或冷藏，不要存放在室温下。

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