早晨吃鸡蛋会带来这些好处吗?鸡蛋以其丰富的营养低廉的价格深得市民们的喜爱，据营养学家说“一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。”当然也有很多的人认为鸡蛋高蛋白会给身体带来一些疾病，其实事实并非如此，不信就一起看看早晨吃鸡蛋的好处：
补充优质蛋白质：
蛋白质是一切生命的物质基础，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
增加饱腹感：
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。
有助减肥：
早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。
提高记忆力：
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。多吃鸡蛋有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
提高警觉性：
鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
保护视力：
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。
一个人一天一颗鸡蛋足够，但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。通要健康又营养记住：早上不妨来一颗水煮蛋吧!
早晨吃鸡蛋，会带来这些好处 http://www.flyermo.cn/mubaby/yyys/1273.html
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