慢性胃炎：近代医学家分型食疗良方

对于治疗慢性胃炎，除了药物治疗外，食疗也是很重要的，医生常说的“三分治七分养”就是这个道理，今天来讲下慢性胃炎的饮食调治。

 

①宜嚼：细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃黏膜的刺激。

②宜节：饮食应有节律，切忌暴饮暴食及食无定时。

③宜清淡：少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食物，少饮酒及浓茶。

④宜细：尽量做到进食较精细易消化、富有营养的食物。

⑤宜洁：注意饮食卫生，杜绝外界微生物对胃黏膜的侵害。

慢性胃炎分型食疗良方：

1、胃阴不足型

沙参玉竹汤：选用沙参12g，玉竹9g，怀山药12g，枸杞10g，野水鸭肉150g，切片，放入砂锅内，煮汤饮用。

2、脾胃虚寒型

参米粥：选用党参25g，洗净切碎，大米50g，洗净，用铁锅炒至微黄，加清水1000ml，砂锅慢炖至350ml，分次食用。

3、瘀血停滞型

豆花鱼：赤小豆500g，玫瑰花15g，鲜活鲤鱼1条，将鲤鱼剖杀去内脏，将赤小豆、玫瑰花洗净放入，砂锅清水炖烂后，去掉玫瑰花，调味分次食用。

4、肝郁气滞型

金橘猪肚汤：金橘根30g，洗净切碎；鲜猪肚1个，洗净切碎，加清水1000ml，砂锅煲汤，文火炖至350ml左右，饮汤食肉。

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