想养胃，就喝粥？这五种养胃食物吃错了，反而会伤胃

飞鸟健康资讯发布于 2020-12-02 17:57 | 肠胃疾病

快节奏的生活，不健康的饮食习惯，让现在很多人的肠胃变得越来越差，在说到"养胃"这件事上，出现在大家脑海中的肯定是生活中口口相传的养胃食物。

但是，那些食物真的能起到养胃的作用吗？

1.白粥

很多人认为，在胃部感到不适时，喝粥不仅容易消化，也可以减少对胃肠道的刺激。

但是，这种观点并不全面，长期喝粥反而会对胃造成影响。

养胃建议

不要长期喝粥偶尔食欲不佳，喝点清淡的粥来调节饮食，对胃是有一定益处的。但如果长期以粥为主食，不仅会容易导致营养摄入不足，还会影响胃消化其它食物的能力。

易反酸，不建议喝粥粥中过多的水分，容易导致部分严重的溃疡患者或有胃食管反流的患者在喝粥后，使得胃容量增大，一定程度上加重了胃部负担，从而引起不适感。

2.苏打饼干

很多胃不好的人经常用苏打饼干来充饥，添加了苏打粉（碳酸氢钠），碱性的苏打可以中和胃酸，起到保护胃黏膜的作用。但要注意，通常苏打饼干的油脂含量不太低。作为加餐吃一点无妨，吃多了反而会负担。

养胃建议

最好不吃。

3.馒头

馒头不会让胃酸过多分泌，而且发酵馒头的过程是可以使部分淀粉转化成小分子糖，有利于把干扰营养消化吸收的植酸去掉，从而有助消化。

养胃建议

别吃太多就好。

4.面包

目前市面上的很多面包都是油脂多，高糖高盐，吃多了反而容易反酸，对胃没有好处。

养胃建议

少吃为好。

5.山药

山药富含多糖，多糖对胃黏膜会有保护作用。所以说山药养胃，是有点道理的。如银耳、香菇等各种菌菇类食物，经常会被当作养胃食物，这都和多糖含量高有关。

但需要明确的是，只是通过食物能够吃到的多糖的量，不见得达到了多糖在临床上的有效剂量。

养胃建议

即使拿山药当菜吃，也不建议一次吃太多。
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