肝病患者不能吃什么？不同肝病的不同饮食，看看这5点

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肝病有很多种，如脂肪肝、肝炎、肝癌等，患上肝病后，除了积极配合医生进行治疗外，还应特别注意饮食，这对肝病的恢复是有帮助的。因此，需要掌握不同肝病患者的不同饮食要求。

不同肝病患者的饮食要求有哪些不同？

急性肝炎患者

急性肝炎患者会有明显的消化道症状，所以在饮食方面，应以高蛋白、低脂肪、半流质或流质食物为主，尽量选择容易消化的食物，避免加重消化道负担，同时注意保持水电解质平衡，建议少吃多餐，可以减轻肝脏的负担。在选择蛋白质时，尽量选择动物蛋白，如鸡蛋、瘦肉、乳制品等，避免吃油炸和刺激性食物。

肝病

慢性肝炎患者

慢性肝炎患者应多吃易消化的食物，忌食肥肉、脂肪多的食物，如肥肉或红烧肉，适量食用高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化的食物，如新鲜蔬菜水果、鸡蛋、牛奶、酸奶、豆制品等，并尽量少吃高脂肪食物，避免体重过度增加，烹饪食物时，尽量选择蒸，避免煎或炸。

肝硬化患者

肝硬化患者要多吃富含优质蛋白质的食物，因为肝硬化发生时，肝脏不能很好地合成蛋白质，这时就要合理摄入蛋白质，如鸡肉、鱼肉、瘦肉、鸡蛋等。如果肝硬化已经到了终末期，就要限制蛋白质的摄入，以免毒素过多，增加肝性脑病的发病率。

肝病

如果患者已经出现食管或胃静脉曲张，应避免食用钝性、粗纤维和油炸食品，如炸鸡或粗粮，尽量细嚼慢咽，有助于预防静脉曲张出血。

脂肪肝患者

适当摄入蛋白质可以保护肝细胞，促进受损肝细胞的恢复和再生。因此，脂肪肝患者应适量食用一些高蛋白食物，如鸡蛋、牛奶、鱼等，但饮食要尽量清淡，尤其要避免摄入高热量的食物，如油炸食品、肥肉等，因为过多的热量会转化为脂肪储存在肝脏中，加重脂肪肝的病情。

肝病

肝癌患者

肝癌患者每天消耗大量的能量，所以要保证充足的营养，建议多吃低脂优质蛋白质食物，如瘦肉、鸡蛋、豆类、牛奶等，尽量少吃高脂肪食物，否则可能会加重病情，这种饮食可以缓解患者的症状。如果肝癌已经发展到晚期，肝功能已经很差，就要减少蛋白质的摄入，以免诱发肝性脑病，建议多吃新鲜水果蔬菜，适量补充具有抗癌作用的维生素，多吃富含微量元素的食物。

各种肝病患者应多吃新鲜蔬菜和水果，因为蔬菜和水果含有丰富的维生素和微量元素，能为人体提供必要的营养，提高患者的抵抗力和免疫力，有助于缓解病情。

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