提及秋葵，人们第一时间可能想到的就是“壮阳”。秋葵走红之前，只是菜市场里一种默默无闻的蔬菜。不知何时起，这种形似青椒的植物得到了人们的热烈追捧，甚至被冠以“植物伟哥”的称号，可是壮阳真的是秋葵的“本性”吗？
壮阳不可尽信，养胃却实实在在
其实，秋葵本身并没有什么特殊之处，我们平时吃到的秋葵只是成熟前果荚。秋葵吃下去第一口感是爽脆，咀嚼几次后便会感到粘滑。原因在于秋葵中富含果胶与粘液，所以才会变得粘滑，这对胃黏膜有一定保护作用，患有胃溃疡，胃炎及消化不良的人适宜多吃秋葵。而秋葵性寒，对于脾胃虚寒、经常拉肚子的人群，则不适合长期食用这种偏寒凉的食物。此外，由于秋葵含有草酸钙，因此肾结石和高尿酸者也不适合食用。生吃秋葵也是不可取的，因为秋葵表面有些小绒毛，生吃会损伤肠胃，食用之前应在沸水中焯3-5分钟。
除了养胃，还是减肥佳品
秋葵富含多种糖类，维生素C和可溶性纤维。除此以外秋葵还是减肥的佳品，因能抑制人体对糖的吸收，亦被用来治疗糖尿病，因其诸多的保健功效更是成为了人类最佳的保健蔬菜之一。价格也不算贵，平时都可买来食用。秋葵中也富含铁，对月经量过多、头晕眼花有一定的食疗作用。
秋葵易变质，要吃趁新鲜
秋葵并不像豆角那么皮实，要想尝到秋葵的真滋味，还得趁新鲜。我们吃到的秋葵其实是幼果，一般来说，在花谢后4-6天就采摘下来送上市场。如果不趁鲜食用，秋葵果很快就嚼不动了。上午买回来的秋葵，如果等到晚饭的时候再吃，这时秋葵变老，口感变得很差，影响食欲。如果发现秋葵表面出现黑色斑点，或者秋葵整体颜色偏深，很可能就是变质了。食用变质秋葵会导致食物中毒，后果严重！
植物伟哥？不存在的 这才是秋葵的“本性” http://www.flyermo.cn/health/jbsp/5465.html
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