肝炎肝硬化患者千万注意饮食禁忌，医生说避免病情进展，远离肝癌

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肝炎肝硬化患者千万注意饮食禁忌，医生说避免病情进展，远离肝癌

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得了肝病饮食上应该注意哪些？

肝脏是人体重要的代谢和合成器官。肝硬化会导致蛋白质、碳水化合物、脂肪、三大营养素、维生素和微量元素代谢异常。

肝硬化营养不良的发生率相对较高，尤其是晚期肝硬化。营养不良的发生率可高达50％-90％，而营养不良会直接影响疾病的恢复和治疗。

肝病

那么如果我有肝硬化应该吃什么呢？怎么吃才能不恶化病情，甚至不改善？

先说说高蛋白饮食是否是肝硬化患者的必要禁忌。

肝脏是人体重要功能蛋白的合成部位。当肝硬化存在时，会导致蛋白质合成减少，进而导致肌肉流失等并发症，病情加重，因此摄入充足的蛋白质对于病情控制是有益的。

建议肝硬化患者每日补充量不低于1.2-1.5g/kg，但部分人群需要限制蛋白质的摄入。肝硬化末期，肝功能严重受损，体内蛋白质分解产物产生的氨不能及时清除，血液中氨含量高，可能引起肝性脑病。

因此，对于严重的肝性脑病，有必要限制蛋白质的摄入。医生应根据肝功能和肝性脑病综合判断，酌情减少和暂时限制蛋白质摄入。

肝病

而轻度肝硬化患者无需减少蛋白摄入，那么该如何补充蛋白呢？

蛋白质包括植物蛋白和动物蛋白，优质的动物蛋白包括鸡蛋，鱼，虾肉，无皮的鸡肉以及其他各种收入和脱脂低脂奶制品。

植物蛋白主要指的是豆制品，包括豆腐，豆类食品等等，如果吃不下动物蛋白，也可以吃植物蛋白。在增加蛋白质摄入的同时，也要注意摄入丰富的膳食纤维来改善通便，可以预防和减轻肝性脑病。

在这里需要我们注意的就是，碳水化物很重要，但是甜食要当心。

肝硬化患者应加强能量的补充，以保证新陈代谢的正常运行，这也是帮助治疗和恢复的有效手段，而这些主要的能量来源于糖和淀粉，也就是碳水化物，包括我们日常食用的谷物，水果，干果类，根茎蔬菜类。

日常生活中少吃甜食。我们吃的主食，如米饭和面食，已经含有足够的葡萄糖，可以为我们的身体提供能量。

肝病

如果你采取额外的高糖饮食，摄入大量糖分的甜食可能会导致血糖升高和一系列疾病。

因此，肝硬化患者不建议吃太多甜食。如果发生营养不良，可以通过补充足够的碳水化合物来减少肌肉消耗。

对于晚期肝硬化患者，由于肝功能损伤引起的食物摄入减少和吸收储备不良，通常会出现维生素缺乏。

因此，对于进食不足的肝硬化患者，尤其是可能或可能营养不良的患者，建议除了每餐吃一些新鲜蔬菜和水果外，还要补充多种维生素。

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