非酒精性脂肪性肝病是常见的慢性肝病之一，果糖也是脂肪肝的罪魁祸

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非酒精性脂肪性肝病是常见的慢性肝病之一，果糖也是脂肪肝的罪魁祸首

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非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）是常见的慢性肝病之一，可能进一步恶化，导致肝硬化、肝癌、肝衰竭等。

这一发现可能为脂肪肝的防治提供新的思路。

果糖存在于水果中。虽然其成分是天然的，但危害也不小。果糖不仅损害肝脏，而且是许多代谢疾病的主要原因。

脂肪肝

果糖刺激食欲，会上瘾

如果你爱喝奶茶、喝果汁，你对水果上瘾，欲罢不能，背后的原因是果糖。

果糖极其甜，让人更容易吃。对饥饿激素没有抑制作用，让人感觉没有饱腹感。

果糖也是脂肪肝的罪魁祸首

我们都知道喝酒伤肝。除了酒精和果糖，它是饮食中的另一个罪魁祸首。

果糖几乎完全由肝脏代谢。长期摄入果糖不仅会在体内积累大量内脏脂肪形成脂肪肝，还会引起胰岛素抵抗，导致各种代谢性疾病。果糖存在于水果、甜食中。如果吃水果，尽量少压榨，膳食纤维会被破坏，营养成分会被“压榨”干。

各种干果、含糖量高，含钠量高，少吃少碰。购物时记得看标签。

果糖是美国饮食中常见的甜味剂，过量摄入会导致非酒精性脂肪性肝病（NAFLD），在美国相对较多。但与之前的理解相反，圣地亚哥加州大学医学院的研究人员报告称，果糖到达肠道后只会对肝脏产生不利影响，因为在肠道中，糖会破坏上皮屏障，保护内脏免受肠道细菌毒素的侵害。

脂肪肝

果糖含量高的常见水果

不同水果的果糖含量差异很大。

避免：蜜枣、葡萄、无花果、菠萝蜜

少吃：甜苹果、梨、柿子、樱桃、荔枝、西瓜、猕猴桃、芒果、香蕉、木瓜

可以吃：蓝莓、覆盆子、黑莓、牛油果、柠檬

我们通常吃水果，但很难一次吃太多，因为水果往往富含纤维素，能给人一种饱腹感。

肝炎

果糖最狡猾的地方在于它是单独提取制成甜味剂，用于加工食品。

含果糖的加工食品，会刺激人的食欲，让人吃完想吃，正好符合食品生产厂家的预期。

为了减少果糖的摄入，避免高果糖加工食品也很重要。首先要学会看食品包装袋上的配料表。

一般来说，在成分表上，成分含量越高，前面越高，成分含量越低。

当蔗糖（白砂糖）或糖浆出现在配料单前三位时，一般都是果糖含量高，能少吃就少吃。

肝炎

高果糖含量的常见添加糖有：

蔗糖、白砂糖（50％果糖50％葡萄糖）；

蜂蜜（50％果糖50％葡萄糖）；

高果糖玉米糖浆（55％果糖45％葡萄糖）；

龙舌兰花蜜（约70％果糖）；

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