四大眼部疾病预防知识

飞鸟健康资讯发布于 2019-09-20 15:11 | 眼科

眼睛是心灵的窗户，科学、合理的饮食不仅能维护眼睛的健康，还能治疗和预防一些常见眼病。下面就介绍几种常见眼病的饮食保健。

视力发育时期饮食注意要点是什么

青少年时期是视力发展的关键时期，维护眼睛健康除了要注意科学用眼外，还要注意及时补充眼睛发育过程中所需的营养，一旦出现营养失衡，就会延缓孩子的正常发育，甚至诱发眼部疾病。

(1)加强蛋白质的摄入蛋白质是身体发育所必需的重要物质，它可以促进组织、细胞的生长。蛋白质含量高的食物有瘦肉、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等。

(2)每天摄取足够的维生素A 维生素A具有维持上皮组织形态和功能的效果，参与“视紫红质”的形成，并与泪液的正常分泌息息相关。长期缺乏维生素A，会导致夜盲症、眼干燥症和角膜软化症。维生素A的最好来源是动物肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类以及胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、红薯、橘子和柿子等。

(3)多吃含维生素C的食物如新鲜的绿叶蔬菜和水果，其中尤其以黄瓜、青椒、小白菜、鲜枣、橘子等维生素C含量最高。

(4)补充钙剂对眼睛也有好处钙具有消除眼睛紧张的作用，可以缓解眼睛疲劳。豆类、绿色蔬菜、虾皮等含钙量都很丰富。

已经近视者的饮食应该考虑哪些因素

(1)摄入足够的蛋白质如鱼、肉、奶、蛋等都含有丰富的蛋白质。

(2)补充钙质与磷质动物骨头含有丰富的钙质，易被人体吸收和利用。而鱼、肉、蛋、奶、豆类、粗粮、瓜子含有丰富的磷质。

(3)补充锌与铬有研究表明，近视眼患者普遍缺乏锌与铬，黄豆、燕麦、杏仁、紫菜、海带、牛羊肉、黄鱼、奶粉、可可粉、茶叶等都含有丰富的锌；酵母、谷类、肉类、动物肝及干酪含铬较多。

(4)补充多种维生素维生素不能在体内合成，必须由食物供给。含维生素较高的有动物肝脏、肉类、奶类、蛋类以及新鲜的蔬菜、柑橘类水果及红色果实等。

(5)少食高糖食品因近视眼患者眼轴长，而糖在人体内可以产生酸，酸与体内的钙结合，影响眼球壁的坚韧性，使眼轴伸长，可加速近视眼的发生和发展。

电脑视频工作者的饮食要点如何

对于经常看书学习和使用电脑工作的人，眼睛经常会感到干涩、疼痛、视物模糊。为了预防电脑眼，除了要养成良好的用眼习惯外，还要补充一些营养眼睛的食物。

(1)维生素Ａ是护眼佳品，可有效预防干眼、视力减退、夜盲症，所以要多吃胡萝卜、白菜、青菜、豆腐、红枣、杏、牛奶、鸡蛋、动物肝脏及瘦肉等。

(2)补充B族维生素 B族维生素是视觉神经的营养来源之一。维生素B1 不足会引起视神经炎及眼睛易疲劳；维生素B２不足容易引起角膜炎和对明亮灯光过于敏感。可通过芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物来摄取B族维生素。

(3)补充钙、锌、硒等微量元素如虾皮、海带、豆类、瓜子、瘦肉、大米、洋葱、食用菌等。

(4)经常喝绿茶茶叶中含有丰富的胡萝卜素、维生素Ａ、维生素B1 、维生素B２、维生素Ｃ和多种微量元素。

(5)枸杞子枸杞子含有丰富的胡萝卜素以及多种维生素与钙、铁等，可以养肝、清火、明目，是保护眼睛的良好营养食品。

青光眼患者如何进行饮食保健

治疗青光眼的关键环节是把眼压控制在正常范围内，从而防止青光眼急性发作。维护正常眼压除了要遵医嘱合理用眼药外，养成良好的生活习惯及合理的饮食也能起到控制眼压的效果。

① 多食利水食物，如西瓜、冬瓜、丝瓜、赤豆、金针菇等。

② 多吃润肠通便食物，如蜂蜜、香蕉、生梨、西瓜、番茄及富含纤维素的蔬菜和粗粮。

③ 适当控制饮水量，应少量多次，每次小于３００毫升。

④ 饮食应清淡，禁烟、酒、浓茶、咖啡及辛辣物。

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